梅干し

梅雨明け10日間　昔から安定したお天気が続くと言われている
夫の誕生日が7/31なのでよくその時を狙って北アルプスに登った♪
　
今年も梅を漬けた♪
暑いけどカラッとしていて梅を干すのにはもってこいのお天気
三日三晩干した
なかなかの出来！
程よい塩分なのででよくお料理に使う
　昨日早速冷や汁に入れた
さっぱりして一時暑さを忘れた
夏はこの暑さが旬なのだ‼︎
　思いっきり汗をかいて夏を味わう事にする